Bärenfang - Honiglikör der besonderen Art.
Hergestellt aus heimischen Wald– und Blütenhonig.
Honiglikör genießt man pur - sowohl kalt wie auch erhitzt - oder in heißem Tee oder als Honig-Grog.

Produktübersicht

Rezeptidee:

Pfirsich Bowle

Zutaten:

1 Flasche trockener Rotwein
1 Flasche trockener Weißwein
1Flasche Spumante
20mittl. Pfirsiche
1 Flasche Bärenfang

Zubereitung:

Die Pfirsiche waschen, achteln, Kerne natürlich entfernen und mit Bärenfang übergießen. Ca. 6 Std. ziehen lassen. Anschließend den Rot- und Weißwein dazugeben und nochmals 1 Std. ziehen lassen. Vor dem Servieren den Spumante dazu gießen. 

Guten Appetit!

Preis:  auf Anfrage

Der Bärenfang

Er entstand im 15. Jahrhundert in ostpreußischen Haushalten. In manchen Teilen Ostpreußens wurde der Bärenfang auch als Meschkinnes (meškinis, von meška, litauisch f. Bär) bezeichnet. Seit 1945 verbreitete sich diese Spezialität weltweit.

Er ist ein ungemein wohlschmeckendes, aber "männermordendes" Getränk. 
Unvorsichtige Zecher wirft er schnell um, und der folgende Tag ist
"schrecklich".

Inhalt: 500 ml
30,0% vol.

 

Artikelnummer:  000 006

Honiglikör 500 ml

Danny Jöckel
Heiligenstädter Weg 3

37213 Witzenhausen

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